五香蓮子的做法?

食材清單蓮子500g、大蒜適量、姜適量、花椒、香葉、桂皮、十三香、白酒、鹽適量制作步驟 1：首先我們準備五500克的蓮子米，倒入大碗里面，把里面壞的蓮子挑出來，壞的花生炒的時候非常的容易糊，吃起來還發(fā)苦，挑好后倒入剛燒開的熱水，浸泡五分鐘。 2：蓮子已經泡得差不多了，表皮起皺褶就可以，然后把蓮子撈出來控干水分，倒在簾子上，把蓮子攤開放在通風處，晾干花生表面的水分，中途我們再把蓮子翻動一下，這樣干的會快一些，時間已經差不多了，我們的蓮子已經晾干了水分，把它裝入大碗里面?zhèn)溆谩? 3：我們準備一頭大蒜去皮以后切成薄片，一塊生姜切成片，然后把切好的大蒜和生姜加入大碗里面，再加入一小把的花椒，兩片香葉，幾塊桂皮，一大勺十三香，最后加入適量的高度白酒，戴上一次性手套，用手抓拌均勻，腌制二十分鐘。 4：蓮子腌制好了，鍋中倒入一袋食鹽，然后我們開中小火炒，炒至食鹽發(fā)熱，倒入我們腌好的蓮子，翻炒均勻，這時候的花生全部裹上了食鹽，炒一會兒時間就會脫落了。全程用中小火不停翻炒，過一會就能夠聽見蓮子噼里啪啦的響聲，這時我們再改小火繼續(xù)翻炒，炒至蒜片和姜片水分都干了，蓮子皮用手輕輕一捏就掉，就說明花生已經熟了，關火。炒好之后用篩網把鹽過濾出去，把蓮子裝入盤子里面，等花生晾涼吃起來會更加的酥脆，炒蓮子的鹽也不要丟掉，還可以循環(huán)著使用，食鹽用的次數越多，炒出來的蓮子吃起來會更香，我們的五香蓮子就炒好了，把蓮子晾涼以后密封保存，隨吃隨取就可以了。

新鮮蓮子做白酒，五香蓮子的做法?

五香蓮子的做法?

材料：蓮子500克，大料兩個，十三香隨意，桂皮一點點，小茴香隨意，食鹽適量。做法： 1、新鮮蓮子釆回來后可以冷凍到冰箱里隨吃隨取，取出后解凍。 2、在鍋中放入上述材料，并加入適量食鹽一起煮。大約煮半小時左右即可，煮熟后不要急著撈出最好泡3～4個小時后再享用。 3、前一天晚上煮好，泡一夜第二天再吃的。如果一次吃不完也可以將煮熟后的蓮子冷凍到冰箱內，想吃的時候拿出一些即可。

新鮮蓮子做白酒，五香蓮子的做法?

蓮子燒酒多少一斤?

蓮子酒的制作成本很低，一斤蓮子酒需要成本40元左右。蓮子酒的制作方法簡單，先把從水里面采摘的成熟蓮子洗干凈，晾干或曬干，再取適量客家米酒浸泡。浸泡時因人而異，可選用低度或高度客家米酒，也可放些蜂蜜或冰糖增加風味。封存三個月就可以喝了

蓮子酒成本多少?

宣平蓮子就是宣平的一個特色，宣平蓮子酒不數不是很高，宣平蓮子酒柔和，不會上頭32度，說道宣平蓮子酒多少錢一瓶，我在淘寶上買過一次宣平蓮子酒，180塊錢一瓶，宣平蓮子酒的包裝簡單大方。是用黑色的，一個容器包裝的宣平蓮子酒啊。

10年蓮子酒算好酒嗎?

10年蓮子酒肯定算好酒。近幾年隨著蓮子酒越來越受歡迎，作為浙江特產的蓮子酒逐漸在擴大生產與銷售，有著四十年純糧食酒釀造的建德市乾潭小曲蒸餾酒廠，所生產的蓮子酒以精選優(yōu)質蓮子為原料，繼承百年釀造文化及工藝，采用千島湖之“一級活水”；以“自制小曲”自然糖化發(fā)酵劑；然后采用傳統(tǒng)釀造工藝“二次蒸餾法、固態(tài)發(fā)酵、間歇蒸餾法”天然釀造，不加任何添加劑。擇取精華的原酒部分，恒溫窖藏三年、六年，使其自然老熟

小蓮子的做法?

食材：小蓮子40克；桂圓30克；紅棗30克；紅糖塊適量；水1000毫升做法： 1.小蓮子，桂圓，紅棗，紅糖備齊 2.然后把小蓮子清洗干凈，再去掉蓮子心，浸泡2個小時 3.泡好后瀝干水分再放入紅棗、桂圓再倒入1000毫升的水，放進鍋中燉煮1小時煮好后放入紅糖快至融化即可

建德蓮子酒哪家好?

建德蓮子酒建德市蓮芯蓮子酒有限公司的好。建德市蓮芯蓮子酒有限公司。位于建德里葉白蓮之鄉(xiāng)。蓮子酒在建德已經有悠久的歷史。在生產里葉白蓮的故鄉(xiāng)。蓮子酒已經成為家喻戶曉的宴酒。在建德蓮芯蓮子酒大中小型婚姻喬遷宴。壽宴。蓮子酒已經成為不可缺少的宴酒。

蓮子酒好喝嗎?

蓮子酒好喝蓮子酒釀造工序獨特，工藝復雜，釀造時間周期長，采用獨特的勾調處理方法，從釀造至成品出庫須經幾年時間。方可釀出獨特的具有蓮子清香型的典食蓮子酒。傳統(tǒng)手工技藝制作出的典食蓮子酒具有酒體飽滿，酒香醇厚，口感綿柔，香氣純正的特點。